Joobby для ресторанов и кафе
График зала и кухни, чек-листы открытия и закрытия, температурный контроль и стоп-лист с фото-подтверждением. Смены без тяжёлой ERP.
Зал и кухня под контролем, без бумаги и Excel
В ресторане смена начинается задолго до гостей. Сначала открытие, заготовки, проверка холодильников, а уже потом первый заказ. Joobby ставит график на зал и кухню и сам выдаёт нужным ролям чек-листы открытия и закрытия: повару, бариста, менеджеру смены.
Чем помогает Joobby
- График зала и кухни. Отдельные роли для FOH и BOH, смены без пересечений по всей сети, публикация недели одним нажатием. Подробнее про график смен.
- Чек-листы открытия и закрытия. Стандарт смены, выполнение которого видно по фото, а не со слов. Как устроены чек-листы.
- Температурный контроль. Поля с нормами под витрину, холодильники и заготовки. Значение вне нормы сразу заметит менеджер.
- Стоп-лист и приёмка. Остатки и поставки фиксируются с фото и подписью, кто и когда отметил.
- Готово к проверкам. У каждого фото есть время, место и автор, так что бумажные журналы ХАССП можно не вести.
Отметку прихода и ухода Joobby тоже ведёт: видно, кто вышел на смену, кто опоздал, кто не явился. Это учёт времени по факту, а всю картину по точке или по сети собирает дашборд «Сегодня».
Как это работает рядом с кассой
Касса вроде iiko или R-Keeper хорошо считает продажи, но чек-листы там приходится городить через модификаторы, а для линейного персонала мобильного инструмента нет. Joobby с кассой не спорит: он берёт на себя смены и контроль качества и работает рядом. Первые 30 дней бесплатно, дальше от 490 ₽ за точку в месяц, все функции включены.